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Freemark Abbey
Merlot Napa Valley
菲瑪修道院 那帕谷梅洛紅酒
2017|美國

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品項數量

酒款介紹

汁液經過5天的低溫浸泡後,於不銹鋼槽發酵, 並在攝氏23度~30度浸皮10~28天,平均約21.5天。 酒液於法國像木桶中熟成14個月(24%為全新橡木桶)。
葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec

品飲筆記

色澤 紅寶石色澤。
香氣 散發紅色水果、乾燥櫻桃、覆盆莓果醬、李子的迷人風味。 烘烤辛香料、皮革、芝麻葉等豐富的風味賦予酒款極高的複雜度, 來自橡木桶熟成的辛香料也完美地融於其中。
口感 口感滑順、單寧與酒體的結構平衡,餘韻悠長帶有水果風味。

佐餐建議

牛肉

起司

羊肉

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